Một cốc trà xanh ấm mỗi ngày sẽ rất tốt cho bệnh nhân cườm nướcThịt đỏ có chứa nhiều protein, và kẽm tốt cho mắt Rau xanh, quả mọng, thực phẩm giàu protein, omega 3… là những câu trả lời tốt nhất dành cho bạn đọc đang không biết bị cườm nước (glocom) nên ăn gì? Bổ sung các thực phẩm này trong bữa ăn hàng ngày sẽ giúp người bệnh glocom bảo tồn phần thị lực còn lại cũng như làm chậm tiến trình phát triển của bệnh lý. Các thông tin chi tiết sẽ có trong bài viết dưới đây!
Bị cườm nước nên ăn gì? Nhóm thực phẩm bổ mắt
Nếu bạn chưa biết bị cườm nước nên ăn gì, hãy tham khảo ngay bảng tổng hợp các dưỡng chất tốt cho mắt sau đây:
Dưỡng chất cần thiết Công dụng giúp khắc phục bệnh cườm nước ở mắt Vitamin ALoại vitamin này giữ vai trò quan trọng, giữ trong suốt cho giác mạc mắt, tăng cường thị lực, hỗ trợ mắt nhìn rõ hơn trong điều kiện ánh sáng yếu. Bổ sung các nhóm thực phẩm giàu vitamin A trong bữa ăn hàng ngày sẽ giúp bệnh nhân cườm nước bảo vệ niêm mạc, giác mạc tốt hơn, làm chậm lại tiến trình phát triển của bệnh lý.Vitamin CVitamin C thuộc nhóm chất chống oxy hóa cực mạnh, giúp bảo vệ mắt tốt hơn trước các gốc tự do gây hại. Một số nghiên cứu đã chứng minh, vitamin C còn có khả năng giúp hạn chế thương tổn ở hệ thống dây thần kinh thị giác khi áp suất nội nhãn tăng cao, đồng thời giúp ngăn ngừa glocom thứ phát do đục thủy tinh thể biến chứng.Lutein và zeaxanthinCác chất chống oxy hóa này có khả năng ngăn chặn các gốc tự do gây stress oxy hóa làm ảnh hưởng đến thị thần kinh khiến bệnh lý cườm nước tiến triển nặng hơn.FlavonoidLà một hợp chất chống lại quá trình oxy hóa một cách mạnh mẽ, Flavonoid được tìm thấy trong nhiều loại rau, trái cây và trà xanh. Các nghiên cứu khoa học đã chứng minh tiêu thụ nhiều flavonoid là một cách tuyệt vời để bảo vệ thi thần kinh bằng cơ chế giảm stress oxy hóa và tăng cường máu nuôi dưỡng.Omega – 3
Omega – 3 hay còn gọi là axit béo không bão hòa có nhiều trong các loại dầu thực vật, rau xanh cũng các loại cá biển béo điển hình như cá hồi. Loại axit béo này được đánh giá rất quan trọng với sức khỏe cơ thể, tăng cường omega – 3 trong bữa ăn hàng ngày sẽ giúp bạn giảm thiểu đáng kể nguy cơ cườm nước ở mắt.
Theo tư vấn của các chuyên gia nhãn khoa, những nhóm chất dinh dưỡng treen đây rất cần thiết cho mắt, đặc biệt là những người đang bị bệnh cườm nước. Chúng giúp duy trì tổng thể cho sức khỏe đôi mắt cũng như giúp thuyên giảm đáng kể các triệu chứng khó chịu ở mắt do bệnh lý glocom gây ra, hạn chế tình trạng chuyển biến nặng của bệnh.
11 thực phẩm người bị cườm nước nên ăn
Để hỗ trợ bảo tồn thị lực cũng như làm chậm tiến trình gia tăng cấp độ nặng của bệnh lý cườm nước, người bệnh nên bổ sung 11 loại thực phẩm sau đây:
1. Các loại rau xanh
Trong thành phần của rau xanh có chứa các dưỡng chất chống oxy hóa rất tốt cho bệnh nhân cườm nước. Một số loại rau xanh phổ biến được các chuyên gia khuyên sử dụng trong bữa ăn hàng ngày như:
Bông cải xanh.Cải bó xôi.Súp lơ xanh.Rau cần tây.Đậu cô ve.Đậu xanh.Cải xoăn…
Cung cấp các loại rau xanh trong bữa ăn hàng ngày góp phần làm giảm thiểu nguy cơ bệnh lý gia tăng cấp độ nặng, rất có lợi cho sức khỏe đôi mắt. Trong thành phần của chúng không chỉ giàu các loại vitamin, caroten… Hợp chất nitrat tìm thấy trong các loại rau xanh giúp người bệnh điều hòa mạch máu, cải thiện hoạt động tưới máu võng mạc và thần kinh thị giác rất tốt cho những bệnh nhân cườm nước.
Vì vậy bị cườm nước nên ăn gì? Các loại rau xanh chính là món ăn đầu tiên cần được thêm vào thực đơn hàng ngày của bạn sẽ giúp làm chậm tiến trình phát triển của bệnh lý.
2. Các loại quả mọng
Các loại vitamin cùng dưỡng chất tốt cho cơ thể là những chất chống oxy hóa mạnh mẽ được tìm thấy trong nhiều loại quả mọng. Bổ sung hoa quả tươi trong bữa ăn hàng ngày giúp bệnh nhân cườm nước duy trì thị lực tốt hơn, phòng ngừa nguy cơ bệnh lý. Một số loại trái cây thường được chuyên gia tư vấn cho các bệnh nhân sử dụng hàng ngày như:
Các loại quả họ cam, quýt: Trái cây có múi trong thành phần đều chứa lượng vitamin C dồi dào rất cần thiết cho sức khỏe đôi mắt của chúng ta. Bản chất của vitamin C là một chất chống oxy hóa mạnh mẽ giúp hạn chế chuyển biến phức tạp của glocom cùng các bệnh về mắt khác do quá trình lão hóa tự nhiên. Việt quất: Trong thành phần của loại quả mọng này chứa nhiều chất oxy hóa cùng hoạt chất chống viêm và ổn định colagen bảo vệ rất tốt cho thị thần kinh. Bổ sung việt quất trong thực đơn hàng ngày cho bệnh nhân cườm nước giúp tăng cường mạch máu sau mắt, bảo vệ hệ thống thần kinh thị giác còn lại chưa bị glocom “đánh cắp” Bơ: Loại quả này có chứa nhiều hợp chất chống oxy hóa lutein và zeaxanthin. Ngoài ra trong thành phần còn tìm thấy nhiều loại vitamin cần thiết cho mắt, giúp bảo vệ cửa sổ tâm hồn của chúng ta. Dâu tây: Trong thành phần của loại quả này chứa rất nhiều vitamin C là chất chống oxy hóa bảo vệ mắt khỏi các bệnh lý do nguyên nhân lão, cải thiện thị lực tốt. Vì vậy dâu tây nên được người bệnh cườm nước thêm vào thực đơn các món nên ăn. Cà chua: Lycopene và vitamin C được tìm thấy nhiều trong thành phần của cà chua. Chúng giúp bảo vệ sức khỏe cho võng mạc mắt, cải thiện thị lực tốt hơn, ngăn ngừa bệnh lý cườm nước gia tăng cấp độ nặng thêm.
Cùng nhiều loại quả khác như: Táo, mâm xôi, đu đủ, xoài, bí đỏ, bí đao, dưa lưới… bệnh nhân cườm nước nên thêm vào danh sách các món nên ăn để giúp giữ gìn thị lực tốt hơn
3. Thịt nạc, thịt đỏ
Các loại thịt đỏ như: Thịt bò, lợn,… hay thịt gia cầm trong thành phần chứa nhiều protein và kẽm chính là một hoạt chất giúp mang vitamin A từ gan đến võng mạc. Từ đó tăng cường quá trình chuyển hóa sắc tố melanin giúp bảo vệ mắt của chúng ta. Đồng thời duy trì sức khỏe đôi mắt rất cần thiết cho bệnh nhân cườm nước. Vậy thịt đỏ cũng là một món ăn bạn nên sử dụng hàng ngày nếu vẫn còn đang băn khoăn không biết bị cườm nước nên ăn gì?
4. Các loại hạt tốt cho người bệnh cườm nước
Các loại hạt phổ biến như: Hướng dương, óc chó, hạt điều… trong thành phần giàu protein và các axit béo hỗ trợ rất tốt cho sức khỏe đôi mắt của bệnh nhân cườm nước. Thường xuyên ăn các loại hạt sẽ giúp bảo vệ cửa sổ tâm hồn chống lại quá trình lão hóa tự nhiên đồng thời giúp tăng cường độ ẩm, hỗ trợ ngăn ngừa suy giảm thị lực do glocom gây ra.
5. Hải sản
Các loại vitamin, protein, canxi cùng selen… là những dưỡng chất rất tốt cho mắt được tìm thấy nhiều trong hải sản. Bệnh nhân cườm nước nên duy trì ăn các món hải sản từ 1 – 2 bữa/tuần sẽ giúp bảo vệ thị lực tốt hơn, hạn chế bệnh lý gia tăng cấp độ nặng thêm. Nếu bạn còn thắc mắc bị cườm nước nên ăn gì? Hãy thêm vào danh sách các món hải sản mà bạn ưa thích nhé!
6. Cá hồi
Cá hồi cùng các loại cá biển béo thường chứa rất nhiều omega-3 rất tốt cho sức khỏe đôi mắt. Sử dụng cá hồi trong các bữa ăn hàng ngày sẽ giúp bệnh nhân cườm nước tăng cường sức khỏe, độ ẩm cho đôi mắt. Đồng thời hỗ trợ nuôi dưỡng các mạch máu trong mắt, bảo tồn thị lực và làm chậm lại tiến trình phát triển của bệnh lý.
Bệnh nhân glocom nên bổ sung cá hồi 2 bữa/ tuần sẽ giúp hấp thụ axit béo không bão hòa tốt nhất. Và những người bình thường cũng nên duy trì ăn cá hồi 1 bữa/ tuần để duy trì thị lực sáng khỏe.
7. Cà rốt
Trong thành phần của cà rốt có chứa nhiều chất Beta-Carotene và chúng sẽ chuyển hóa thành vitamin A khi được bổ sung vào cơ thể. Như đã tìm hiểu ở trên, vitamin A rất tốt cho võng mạc mắt của chúng ta. Sử dụng cà rốt thường xuyên trong các bữa ăn hàng ngày sẽ giúp bệnh nhân cườm nước bảo tồn thị lực, thuyên giảm những triệu chứng đau rát ở mắt.
Bạn có thể chế biến cà rốt thành nhiều món ăn ngon kèm với các thực phẩm khác, bổ sung dinh dưỡng trong bữa ăn nhưng một cốc sinh tố sẽ là cách chế biến tốt nhất để giữ lại đầy đủ các chất dinh dưỡng ở cà rốt.
8. Khoai lang tốt cho bệnh nhân cườm nước
Trong thành phần của khoai lang rất dồi dào vitamin A là một dưỡng chất quan trọng bảo vệ võng mạc mắt. Ngoài ra, trong thành phần của chúng còn tìm thấy nhiều Beta-carotene, vitamin B6, C, kali… đều là những chất giúp tăng cường cho sức khỏe đôi mắt, bảo vệ cửa sổ tâm hồn của bạn khỏi các tác nhân gây hại từ môi trường.
Khoai lang chính là thực phẩm tiếp theo cần được bệnh nhân cườm nước thêm vào danh sách thực đơn hàng ngày. Hiện nay có đến hơn 400 loại khoai lang khác nhau để bạn dễ dàng chọn lựa cũng như có thể chế biến theo nhiều cách khác nhau, dễ ăn mà không gây ngán.
9. Ngô (bắp)
Trong thành phần của ngô có chứa nhiều beta-carotene, folate cùng lutein và zeaxanthin… đều là những dưỡng chất quan trong cho sức khỏe đôi mắt. Bệnh nhân cườm nước nên thêm ngô vào danh sách các món ăn cần nạp vào co thể thường xuyên giúp ngăn chặn tiến trình phát triển của bệnh lý, đẩy lùi quá trình lão hóa. Ngoài ra, ngô còn giúp đôi mắt của chúng ta bảo vệ các sắc tố màu vàng tốt hơn.
10. Sữa và các chế phẩm từ sữa
Sữa cùng các chế phẩm từ sữa như phô mai, sữa chua… là nguồn cung cấp đa dạng các loại vitamin, kẽm. Bệnh nhân cườm nước nên bổ sung các thực phẩm này thường xuyên trong bữa ăn hàng ngày sẽ giúp duy trì thị lực tốt hơn, giảm thiểu nguy cơ bệnh lý.
11. Trà xanh
Như chúng ta đã tìm hiểu ở trên, trong thành phần của trà xanh có tìm thấy rất nhiều dưỡng chất flavonoid là một hoạt chất chống oxy hóa cực mạnh. giúp tăng cường máu nuôi dưỡng để bảo vệ hệ thống thần kinh thị giác. Các nghiên cứu khoa học đã chứng minh, người bị cườm nước nên uống ít nhất 1 cốc trà xanh nóng mỗi ngày sẽ giúp cải thiện sức khỏe đôi mắt, giảm thiểu nguy cơ chuyển biến nặng của bệnh lý.
Tư vấn dinh dưỡng từ chuyên gia với bệnh cườm nước
Cùng với việc tìm hiểu về nhóm thực phẩm nên bổ sung hàng ngày cho bệnh nhân cườm nước, bạn cần nằm được một số loại thực phẩm nên kiêng để bệnh lý không tiến triển xấu đi. Cụ thể:
Người bệnh cườm nước nên hạn chế muối trong bữa ăn hàng ngày, tránh xa các chất kích thích để kiểm soát huyết áp tốt hơn. Các loại thực phẩm này nếu lạm dụng quá nhiều có thể khiến huyết áp tăng cao, cản trở thoát dịch trong mắt làm tăng nhãn áp gây thương tổn thêm ở thị thần kinh.Uống đủ 2 lít nước mỗi ngày để duy trì cân bằng cho các hoạt động cơ thể. Tuy nhiên, bệnh nhân glocom cần lưu ý không uống quá nhiều nước trong 1 khoảng thời gian ngắn sẽ khiến cho nhãn áp bị tăng cao.Ăn đúng giờ để các chất dinh dưỡng từ thức ăn được hấp thụ tốt nhất vào cơ thể, giúp cải thiện tình trạng bệnh ở mắt.
Cườm nước hiện nay là nguyên nhân gây mù lòa thứ 2 trên thế giới và chưa có bất cứ phương pháp nào được y khoa công nhận có thể điều trị dứt điểm bệnh lý. Người bệnh phải sống chung với nó cả đời chứ không thể khắc phục ổn định được trong thời gian ngắn. Vì vậy, cũng với việc tuân thủ chỉ định dùng thuốc của bác sĩ, bệnh nhân cần duy trì thói quen khám mắt định kỳ, thường xuyên để theo dõi diễn biến bệnh lý.
Tóm lại, trên đây là danh sách 11 thực phẩm nên bổ trong các bữa ăn hàng ngày dành cho bạn đọc đang thắc mắc không biết bị cườm nước nên ăn gì? Hy vọng bài viết sẽ cung cấp cho bạn thêm nhiều kiến thức quan trọng, hữu ích. hãy để lại bình luận phía dưới nếu bạn còn thắc mắc cần được chúng tôi hỗ trợ, tư vấn thêm nhé!
Source : hanoi eye hospital 2
